Fotoausstellung “Dolomiten – Das steinerne Herz der Welt”
Unter diesem Titel sind in der Cusanus Akademie in der Bischofstadt Brixen bis zum 17. August 2011 täglich von 10 bis 18 Uhr 50 berührende Fotografien des Meraner Fotografen Georg Tappeiner zu sehen.
Die „Dolomiten bilden eine Serie einzigartiger Gebirgslandschaften von außergewöhnlicher Schönheit“ – So das Welterbe Komitee als Begründung für die Ernennung der 9 Teilgebiete der Dolomiten zu einem Weltnaturerbe. Was das Komitee in Worte fasste, illustrierte der National Geographic Photograph Georg Tappeiner mit seiner Hasslblad in großartigen Momentaufnahmen, einem gekonnten Spiel von Licht und Schatten. Zu Fuß und aus der Luft fängt Tappeiner die verborgene Schönheit der keineswegs nur bleichen Berge ein.
Abenteuer Südtirol – Spaß und Erlebnis für kleine Südtirol Fans
Reisebericht einer kleinen Familie
Jedes Jahr gibt es ein neues Problem zu bewältigen – wohin soll der alljährliche Familienurlaub gehen? Da wir als junge Familie sowohl auf das Budget, als auch auf die Tauglichkeit der Reiseziele für die Kinder achten müssen, erwartet uns jedes Jahr eine lange Suche. Da die letzten Urlaube sehr pauschal gehalten wurden, sehnten wir uns danach mal eine Individualreise zu machen. Unsere Wahl für dieses Jahr fiel auf Südtirol. Aus Erzählungen von Bekannten hatten wir ein Bild von hohen Bergen, tiefen Tälern, grünen Wiesen und klaren Seen vor Augen. Dieses Naturparadies könnte auch ein riesen Spielplatz für die Kinder sein. Deshalb einigten wir uns schnell auf dieses Naturparadies im nördlichen Italien. Zum Rest des Beitrags »
Kastelruther Spatzen Open Air
Nachdem die Reservierungsbestätigung schon seit Wochen auf meinem Schreibtisch liegt, ist es nun endlich mal wieder soweit: Zeit fürs Kastelruther Spatzen Heimspiel beim alljährlichen Sommer-Open-Air auf der Tirlerwiese leicht oberhalb von Kastelruth. Heuer ist’s ein Pfingst-Festival und zum ersten Mal wird drei ganze Tage lang gefeiert. Am Pfingstsonntag nämlich gibt es auf Betreiben des Spatzes Albin erstmals ein Rockkonzert im Anschluss an den Spatzen-Frühschoppen.
Los geht’s also von Ronzone über die Mendel hinab nach Eppan, durch Bozen hindurch und auf der anderen Seite wieder hinauf. Vorbei an den Plakaten vom Oswald-von-Wolkenstein-Ritt (der war leider schon vergangenes Wochenende) fahren wir durch Völs und Seis Richtung Festplatz und planen, das Auto direkt auf dem oberen Parkplatz abzustellen.
Zum Rest des Beitrags »
Taberna Romani und Ansitz Romani
Freitagabend. Mit Andreas und Nadia bin ich in der Taberna Romani, Tramins neu eröffnetem Gourmetrestaurant, verabredet.
Geführt wird dieses von Armin Pernstich. Und weil der ein Kollege von Andreas und mir ist, können wir es natürlich kaum erwarten, sein neues Lokal nicht nur zu sehen, sondern auch zu “ver-kosten” und zu “er-schmecken”.
Zu finden ist die Taberna Romani in den original belassenen, ebenerdigen Gewölben des mit viel Bedacht und Sorgfalt restaurierten Ansitz Romani. Die über der Taberna liegenden Stockwerke des Herrenhauses beherbergen die stilvollen Ferienwohnungen.
Rustikal und ursprünglich empfängt uns die Taberna mit ihrem besonderen Ambiente. Herzstück des Restaurants ist die offene Küche, in der Armin Pernstich, der sein Handwerk in bekannten Sterne-Lokalen erlernt hat, seinen Gästen einen Blick hinter die Kulissen erlaubt. Die Kreationen, die direkt vor unseren Augen entstehen, sprechen für sich. Doch davon später mehr.
Holunderblüte
Rund 5-6 Wochen noch, dann ist es laut Blütenkalender wieder Zeit für die Holunderblüte. Doch wenn es so weiter geht, wie es mit der Apfelblüte begonnen hat, dann werden wohl auch die Holunderbüsche in diesem Jahr ihrer Zeit voraus sein. Dann gibt es endlich wieder den beliebten Holunderblütensirup.
Der Holunderblütensaft, auch Hollersaft genannt, wird – unter ständigem Rühren 
– aus den Blüten des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra) gewonnen und ist der ideale Begleiter auf Wanderungen durch den Südtiroler Frühsommer.
Das Rezept für den Holunderblütensaft (oder das Rezept für Hollersaft mit weniger rühren), ist aber nur eines von vielen. Mit den Blüten und auch aus den Holunderbeeren, die im September und Oktober reif sind, lassen sich schmackhafte und gesunde Leckereien zaubern.
Apropos zaubern: Alten Überlieferungen zu Folge sind die Holunderbüsche die Wohnstätte der guten Geister. Das ist wohl auch der Grund dafür, warum die Büsche zumeist in der Nähe von menschlichen Siedlungen zu finden sind.
Apfelblüte im Südtiroler Unterland
Vorige Woche glaubte ich noch, dass es noch ein bis zwei Wochen dauern würde bis die Apfelbäume in voller Blüte stehen werden. Heute ist es bereits soweit. Viel früher als üblich überzieht die Apfelblüte das Südtiroler Unterland mit einem weißen Film. Von den Südtiroler Apfelbäumen blüht die Sorte Pink Lady als erste, obwohl ihre Früchte erst sehr spät Ende Oktober reifen.
Besonders fällt dieses Jahr auf, dass die Apfelbaumblüte in den unterschiedlichen Höhenlangen fast gleichzeitig angekommen ist. Blühende Apfelbäume sowohl in Südtirol im Unterland, als auch im Vinschgau sowie im Trientner Val di Non.
Apfelblüte in Südtirol
Frühling in Südtirol
Der Frühling beginnt bekanntlich am 21. März. Bei uns südlichen Südtirolern hat der Frühlingsbeginn aber ein flexibleres – von der Natur vorgegebenes – Datum: die Apfelbaumblüte. Die Apfelblüte bringt den Bauern schlaflose Nächte, da sie die Frostberegnung einschalten “dürfen “, die Wanderer animiert sie zum Wanderurlaub, den Touristikern spült sie so etwas Geld in die leeren Winterkassen und Otto Normalverbraucher hebt sie durch das aufkeimende Leben und ihrer weißen Pracht das Gemüt.
Ganz soweit ist es noch nicht. Die Mandelbäume sind zwar schon verblüht, die Kirschbäume stehen in voller Pracht, die Apfelbäume werden noch vor Ostern blühen, aber sich noch so circa ein zwei Wochen Zeit lassen.
Magische Orte in Südtirol
Das Südtirol voller magischer Orte ist, weiß man spätestens nach dem ersten Spaziergang. Im 6. Teil der Serie “Magische Orte” begeben sich auch die Journalisten der PM History einmal mehr in unsere schöne Heimat. Genauer gesagt, hinüber ins Biotop Castelfeder bei Auer, denn es geht um “Heilende Steine”.
Ziel ist die Fruchtbarkeitsrutsche auf dem Plateau des Hügels aus Porphyr. Allein der Blick über das gesamte südliche Etschtal ist eine längere Rast wert. Bereits vor mehr als tausend Jahren rutschten Frauen hier hinunter in der Hoffnung, ihre Kinderlosigkeit zu beenden.
Erwähnt werden in dem informativen Artikel der PM auch die Rutschbahnen bei Elvas, jene am Weg hinauf nach Hocheppan im Süden Südtirols und die Rutsche oberhalb von Kastelbell im Vinschgau.
Nachzulesen ist das Ganze in der Ausgabe 4/2011 Seite 83/84. Warum uns das aufgefallen ist? Weil wir der PM die beiden Fotografien auf Seite 5 und auf Seite 85 zur Verfügung stellen durften. Die Bilder stammen von unserer Wanderung, unserem Spaziergang zwischen Herbst und Winter, durch das Biotop.
Bin ein Südtiroler & Traminer
Hallo Südtirol-Freund. Schön, dass du hier her gefunden hast. Was findest du hier? Vor allem Dies und Das über Südtirol und die Südtiroler. Ab und zu auch mal das Eine oder Andere das nicht in meine beiden anderen Blogs: wandern Südtirol und Nützliches rund ums Internet und um die Website, reinfällt.Über mich:
Ich betreibe eine Webseiten-Internetagentur, beschäftige mich also professionell mit der Erstellung von Homepages. Besuche meine Internetseite (www.compusol.it), dort findest du mein Leistungsprofil, einige Referenzen wie z.B. das Website Tourismusverein Tramin oder die Website der Südtiroler Weinstraße Südtirol usw., Kursunterlagen, Workshops und natürlich auch Kontaktmöglichkeiten.
Letzte Kommentare